Как работает фитнес-бизнес.

Развиваю фитнес-клуб, делаю маркетинг услуг через доверие, Бегаю трейлы.

Previous Entry Share Next Entry
Про ревизии. Насколько противный, настолько же и нужный бизнес процесс. Везде, где есть оборот.
ikonoplev
Сегодня мы планировали ревизии. Не нравится тот график, который есть сейчас. Не совсем устраивают результаты, периодичность, глубиность, скорость, в общем - качество этого таинственного и чудного процесса, как ревизии. Вот бы найти такое чудо чудесное, чтобы ритейл.. да хотя почему ритейл, любой бизнес, где есть оборот материальных ценностей без ревизий мог жить.... но чудес нет. Поэтому есть ревизии.

Но сначала вам трек. Это Aalyah и Try Again. В отличном, диповом саунде. Очень красивый вокал, приятный бас, немного питча и очень вкусный дип-трек.



Вобще, ревизирование - это мой, пожалуй, самый ненавистный процесс среди дерева магазинных процессов. Хуже только накладные забивать. Для меня. Но с точки зрения контроля, влияния на результат и контроля - это нумбер адын в реестре бизнес-процессов. В разделе "учетные процессы".

Сейчас мы приходим к тому, чтобы делать круговую ревизию один раз в три месяца - это когда после окончания смены никто не расходится, ревизия проводиться ночью и к утра делается полный пересчет магазина. Результаты обрабатываются утром. Из сканеров сливаются фактические остатки формируются инвентаризационные ведомости, акты. Параллельно, внутри каждого месяца пересчитываются последовательно длинные категории.
Оборотистые и сложные категории: весовая готовая еда, выпечка, сыры, колбасятина, и, будь они неладны, сигареты считаются еженедельно независимо от погоды.

Помню, сколько нервов тратится во время проведения таких ревизий. Тут пропустили, тут забыли. Существуют всякие фишки и плюшки, помогающие не совершать ошибки при подсчетах - от элементарной обклейки одной SKU стикером и прописанием на нем количества SKU этого вида с повторным просчетом по второму кругу. Вопрос доверия счетоводам имеет место быть.

Помнится, работал я в одной торговле, так за ревизионным отделом (специально приглашенные ревизоры) приходилось пересчитывать и проверять, потому что они знать не знали, что за товар, т.к. не работали с товаром и отличить доширак с мятой от бигбона с одуванчиками было для них затруднительно, второй раз в глаза видели терминалы, не умели им пользоваться. И матом крыли их за качество обсчета.

Терминалы вроде бы решают вопросы. Я использую термин "жбанькать" - это сплошной прогон товара на полках и сканирование запечатанных упаковок. Но терминалы имеют свои нюансы и хороший терминал умеет многое, но надо чтобы персонал умел им пользоваться. Честно говоря, я вот сам с терминалами - как обезъяна с гранатой.

Вот знаю, что есть услуга аутсорсинга ревизий. То есть приходит в назначенный ночной час команда терпиливых и оборудованных девочек и мальчиков, включают жесткий Trance, одевают какие-то очки, и начинают ритмично считать. А утром присылают тебе в базу данных результат. И я хочу такой сервис в Челябинске. Но его нихьт.
Кому ниша нужна, кому по душе такая работа - вот вам территория развития.

Вот понимаю, что надо, выстроили вроде процесс, но качество не ок. Пыжимся, скрипим зубами. Типичный пример, когда в общей массе нормальной работы, есть бизнес процесс, который не доставляет удовольствия. Аутсорсинг нам поможет. Когда-нибудь.

Хммммм.. кстати, а может договориться с сеткой какой, типа "Красного-Белого" или "Молнией" той же и нанимать их ревизоров... им подработка, нам - решение.

Кто что думает?)

promo ikonoplev december 29, 15:53 21
Buy for 500 tokens
Эта история длится пару лет. И непонятно, куда она вывезет, но все началось с того, что врач, выслушав то, как я живу сказала.... "Никто не может сказать, когда и чем закончится ваша жизнь, но пока вы себе очень сильно вредите" Последние 5 месяцев были довольно веселыми, особенно…

  • 1
Ревизия это злоооо!

Особенно если товар без штрих-кода - слишком хрупкий или мелкий

Салфеточки 4000 штук, заготовочки для открыток (2000), металлические фигурки (8000 штук)..

Зато столько интересного находится в шкафах и под полками! "Эту фигню списали еще во время позапрошлой ревизии!! Вы ее где откопали???" "А она за шкаф упала, а мы решили шкаф подвигать, впервые за три года.."

А как лейку из-за шкафов доставали школьным огромным магнитом.. И только под конец дня в глазах цифры и палочки :)

да, да, извлеченное из закромов - это минутка юмора обычно в часах нудной, но блин, нужной деятельности. Но ведь зло. Согласен. Неизбежное)

Берите ревизоров на сделку просто. Подайте объявление о поиске работника, внутри укажите, что платите за конкретный объем работы определенные деньги. Потом выборочно контролируйте, да и все

это не самое эффективное, но да, решение и так, собственно, сейчас и будем делать, но я хочу профессиональное решение, а его пока найн.
поэтому да, так и поступаем.

В аудиторские конторы позвони, они могут сделать такое.

А почему нельзя ревизировать каждый день понемногу, скажем, одну категорию, или порциями по 10 товаров, чтобы это был регулярный процесс такой, на 20 минут, но каждый день?

Это я однажды пришёл в гипермаркет в свою обычную полночь, а там всё закрыто, кроме консервов. То есть вот оставила эта хренова ревизия меня злым, голодным и нелояльным.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account