Илья Коноплев (ikonoplev) wrote,
Илья Коноплев
ikonoplev

Category:

Про приоритет. Про график и про хлеб по расписанию.

Приоритет может быть только один. А формулирование этим термином во множественном числе приоритетЫ - это размытие цели.

Это не я придумал, разумеется. Этот постулат использовала компания на сессии которой я провел три полных рабочих дня, которые сформировали очень не хилый импульс относительно того, куда и как нам развивать нашу розницу. Кое-какие вещи в моей голове были сдвинуты, перевернуты и стало понятно, что мы можем быть эффективней.

Но я не об этом) хотя нет...не совсем об этом

Недавно мне в блог один из клиентов Домашнего посетовал, что нет у него понимания, когда будет хлеб из печки.

Я закинул удочки в магазины, оказывается хлеб пекут, в основном, к 17 часам и тот, что "лучше продается".

Этот факт был осмыслен мной, как "не ок" и теперь будет так:

К 17 и к 18 часам в каждом магазине будет выпекаться гарантированный ассортимент горячего хлеба.

3 вида к 17 и 3 вида к 18. В залах будет висеть инфа что и во сколько будут готовить наши консультанты.

И смысл не только в том, чтобы клиент понимал, что он получит приходя в магазин в 17.30.
Вторая часть смысла в том, чтобы клиент мог заказать продавцу: а завтра к 19 бородинский мне сделаете. И мы сделаем.

Начинаем внедрежь.

Пожелания клиентов приветствуются! Рекомендации - тож.

А, да... При чем тут приоритеты.. У нас теперь есть один приоритет в выпечке хлеба: гарантированный топ. Он в каждом магазине свой.

Ну а к нему - индивидуализация - возможность заказать. И дополнительный креатив по ассортименту выпечки от продавца.


Posted via LiveJournal app for iPhone.

Tags: розница, технологии
Subscribe

promo ikonoplev september 25, 2018 14:10 Leave a comment
Buy for 500 tokens
4P помните? Думаете что-то изменилось? Ровным счётом ничего, за одним лишь исключением. Во время возникновения 4P была одна среда - оффлайн. Сейчас их две. Появился онлайн. Все остальное тоже самое. Продукт, плейс, прайс и промоушн, который все это несёт в ца. Только ца теперь тоже…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments