Илья Коноплев (ikonoplev) wrote,
Илья Коноплев
ikonoplev

Categories:

Про торговлю в жару, окрошку и нестандартность)

Лето. У нас как-то так


Лето - это ок. Почти во всех отношениях.
Хотя..... Почему почти

Торговля не очень: народ пересаживается с выпечки и мяса, где больше всего маржи на воду, мороженое и овощи, где денег не особо.

Чеки растут, а выручки нет.....
Ну ничего) мы хитрые и придумали, чем эту сезонность сглаживать - это мясные пекарни. Там, правда, тоже нюансы - горячее мясо в +30 штука спорная, но у нас же линейка шашлыков будет и гриля всякого, а это как раз в такую погоду продукт.

Вот сегодня с Ольгой с утра осмыслили, что хотим окрошку. Окрошка у нас нестандартная. Вместо колбасы куриная грудка. Ольга с кефиром предпочитает, я с томатным соком, соусом табаско и горчицей, Полина без жидких наполнителей, без зелени, но со сметаной, а Владимир Ильич еще не определился, коту пофиг)

В общем, сложно все)

Вот всю эту ингредиентику добывал с утра. А так было бы клево, если бы отдельно заказать в интернете ингредиентов, их домой привезли, в ты сиди и миксуй)

А вы как-нибудь классический рецепт окошки трансформируете?) или классически любите?

Tags: личное, образ жизни, розница
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo ikonoplev september 25, 2018 14:10 Leave a comment
Buy for 500 tokens
4P помните? Думаете что-то изменилось? Ровным счётом ничего, за одним лишь исключением. Во время возникновения 4P была одна среда - оффлайн. Сейчас их две. Появился онлайн. Все остальное тоже самое. Продукт, плейс, прайс и промоушн, который все это несёт в ца. Только ца теперь тоже…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments

Recent Posts from This Journal