January 22nd, 2016

Про управление мелочами или век живи...век учись

Сегодня неделя, как заведение работает. И то, чего мы ожидали происходит во всей красе: Инженерные системы отрабатываются, информационная система допиливается, всякие мелочи собираются.

Мелочей много и они возникают постоянно. Начиная от того, что забыли приделать урны на входе, включая то, что не совсем правильно рассчитали изначально количество пуфов для переодевания обуви,

Не приделали зеркало у гардероба. Казалось бы, такая элементарная вещь, как зеркало! У Гардероба, Карл! Мы можем)

Но лиха беда начала, мы знали, что так и будет и очень благодарны нашим клиентам, которые дают нам подсказки.
Мы скриним отзывы в ВК, Инста, Фб, у нас все пишется на рецепции, есть специальный журнал на стойке, есть борда в компьютерах у администраторов и даже меловая доска есть.

Собираем все мнения и сегодня вот включили процедуру анализа отзывов под кодовым названием улучшайзинг. Все отзывы попадают на рассмотрение команде менеджеров и те, которые берутся в работу закрепляются за ответственными руководителями. По пятницам мы собираемся оффлайн, чтобы проверить, что все свои блоки решают. Все остальные коммуникации в онлайне. Нефиг совещаться.



Collapse )
promo ikonoplev september 25, 2018 14:10 Leave a comment
Buy for 500 tokens
4P помните? Думаете что-то изменилось? Ровным счётом ничего, за одним лишь исключением. Во время возникновения 4P была одна среда - оффлайн. Сейчас их две. Появился онлайн. Все остальное тоже самое. Продукт, плейс, прайс и промоушн, который все это несёт в ца. Только ца теперь тоже…