Про анализ ассортимента. Топ продаж.

Сегодня столкнулся с тем, что коллеги по ритейл цеху анализируют поведение топ-20 товаров лидеров по обороту магазина. То есть как себя ведут в динамике доли тех, кто находится на верхушке продаж.
В нашем случае - это пара салатов, молоко, кой-какая выпечка, сигареты и кой-чего еще.

Не могу в толк взять - зачем этот анализ?
Мне гораздо важнее видеть товары без движения, abc анализ в части категории с. Чтобы принимать решения о замене товара, ротации полки, выводе. То есть уменьшать недвижимые товары. Мне гораздо важнее понимать причины снижающейся маржи - анализ отклонений. Да.

А какое решение принимать глядя на то, что молоко перешло с 5-й на 6-б строчку топа?

Я не понимаю. Разложите, кто спец. Нахрена структуру категории "а" анализировать?

Tags: ритейл, розница

11 comments — :

( 11 comments — Leave a comment )

housefly

2014-06-17 01:30 pm (UTC)

Ну по идее 20% ассортимента должны обеспечивать 80% продаж. Может это и анализируют?

ikonoplev

2014-06-17 03:02 pm (UTC)

нахрена?)

kulibin_d

2014-06-18 08:48 pm (UTC)

например, чтобы цены на них поднять. В одном магазе (автозапчасти) явно стоит система автоматической наценки на ходовые товары. Как только начинаешь активно что то там покупать (у меня это был эпоксидный клей) - каждый следующий день цена поднимается на какой то процент. Перестаёшь брать - снижается.

raspizdyai23

2014-06-19 01:04 pm (UTC)

И эти автозапчасти конкуренты ещё не затроллили? Лентяи!

2014-06-20 05:28 am (UTC)

Вообще правильный подход. В основном это мелочёвка, на которую никто не обращает внимания, однако на неё максимальная наценка.

pavel_koryagin

2014-06-17 02:47 pm (UTC)

Запасы? Топовые продукты должны быть доступны бесперебойно.

2014-06-17 03:01 pm (UTC)

непонятно...топовые продукты должны быть доступны бесперебойно. Да, для этого достаточно видеть перечень топ 500) как только какого-то топ продукта нет на полке, продавцы такой вой поднимут - их зарплата - это процент от оборота. Зачем смотреть на доли топа сверху? непонятно)

yuleek

2014-06-17 04:21 pm (UTC)

может, чтобы поднимать цену на них потихоньку, мало заметно для покупателя
еще вариант- чтобы произвести подобное, с практически идентичной упаковкой и уместить рядом с надписью "СКИДКА"

gunilla_s

2014-06-17 04:58 pm (UTC)

Я анализ руб топ продаж ( правда не ретейл) и топ продаж по каналам продаж чтобы видеть, что все ок, доли не снижаются. Если снижаются- сигнал сильно млн торить конкурентов чтобы понять куда ушел мой покупатель.

dushonok

2014-06-17 05:29 pm (UTC)

а как можно мониторить конкурентов, чтобы понять, куда ушел покупатель? всех покупателей в лицо не знаешь... или просто траффик смотреть в то время, когда в своем магазе обычно траффик?

2014-06-17 05:32 pm (UTC)

или вы имеете ввиду смотреть, если у конкурентов скидки на аналог. товары?

Log in

ikonoplev

Как оставаться в тонусе: Бизнес, Активности, Путешествия.

Амбассадор Сочи в Москве. Развиваю фитнес-бизнес, делаю маркетинг услуг через доверие, Бегаю.

Journal information