Илья Коноплев (ikonoplev) wrote,
Илья Коноплев
ikonoplev

Categories:

Про 10% за обслуживание, лояльность и "Ласточку"

Сегодня по совету хороших людей всем семейным составом побывали в новом кафе "Ласточка", что в Челябинске.

Нам понравилось. Уютные легкие интерьеры и вкусна еда. В меню много всякой европейской кухни.
Музыка. Там играет приятная уху музыка.
Есть и минусы, но о них я тут не буду. Кому важно, расскажу в комментариях.


Я о другом. Часто стал обращать внимание, что в Че заведениях, причем не в самых дешевых в счет автоматом включают +10% за обслуживание.
Как вы к этому относитесь?

Почему-то мне кажется, что решение не способствует лояльности. Есть рестораны, например Фэмили гриль, где иногда мне не нравится обслуживание. Там долго. При прочих равных, я бы не стал там оставлять чаевые, но с меня их удерживают автоматом.

Я больше не хожу в тот ресторан. Ну, не по этой, конечно, причине. Но тем не менее, это решение владельца моей к ним лояльности не добавляло.

А в Ласточке 10% не добавили. Более того, т.к кафе работает в техническом режиме сделали скидку 20%.

Рестораторы и знающие люди, поделитесь логикой: почему 10% принудительно за обслуживание берут?

И я капризничаю и брежу, когда рассуждаю, что обязательные +10% - это еще и обман, ведь в меню цены ниже, а по факту больше. А неявный обман и лояльность не дружат.

Рассусждаем?

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Tags: наблюдения
Subscribe

promo ikonoplev september 25, 2018 14:10 Leave a comment
Buy for 500 tokens
4P помните? Думаете что-то изменилось? Ровным счётом ничего, за одним лишь исключением. Во время возникновения 4P была одна среда - оффлайн. Сейчас их две. Появился онлайн. Все остальное тоже самое. Продукт, плейс, прайс и промоушн, который все это несёт в ца. Только ца теперь тоже…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 58 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →